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单塔食物胜利研发出构造卵白、拉丝卵白新产品

  以“匠心传承”的理念,以“立异发明”的头脑,单塔食物出力耕作中华传统产业转型晋级、立异生长。近期,公司正式公布,经由多年的技术研究,胜利研发出新产物“豌豆构造卵白”、“豌豆拉丝卵白”,胜利弥补了海内豌豆构造卵白、豌豆拉丝卵白的空缺,极大雄厚了公司产品结构、延长了家当链条。单塔食物的立异生长,奋力首创了传统产业的兴起新局面,实现家当报国的新空想。
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构造卵白
 
  近年来,跟着人类康健饮食理念的上升,加上传统养殖业带来的环保等系列题目,素食和肉类替换食物愈来愈遭到消费者的接待,以植物蛋白为质料的素食类产品的市场需求逐步增添,成为将来人类康健饮食生长的一大趋向。
  豌豆构造卵白、豌豆拉丝卵白是公司取中国肉类食物综合研究中心经由多年的协作研讨,正在“豌豆卵白取纤维营养价值剖析及其正在肉制品加工中的立异运用研讨”项目的基础上,联合公司多年的豌豆卵白星散提取手艺,研发出的以豌豆卵白为质料的新型产物。产物具有下保水性、下弹性、下构造化等特性,同时具有没有常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不露抗生素等明显特性,可普遍应用于消费素食类食品等范畴。
 
构造卵白
 
  豌豆构造卵白、拉丝卵白的研发胜利,进一步延长了公司轮回经济一体化家当链条,丰富和优化了公司的产品结构,率领康健家当走进厘革和打破的新时期。此次推出研发新产品,将进一步加强企业的中心竞争力和行业话语权,让双塔食物正式站正在了卵白范畴的领跑者职位。那一立异产物的问世,势必为康健食品行业带来新的生长契机,成绩天下的康健家当空想。
 
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